პოლიტიკა
კონფლიქტები
სამხედრო

4

აპრილი

დღის ზოგადი ასტროლოგიური პროგნოზი

პარასკევი, მთვარის მეშვიდე დღე დაიწყება 09:24-ზე, მთვარე კირჩხიბში გადავა 02:51-ზე ისეთი საქმეები წამოიწყეთ, რომლებსაც დღესვე დაასრულებთ და სხვა დროისთვის არ გადადებთ. მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილებების მიღება სხვა დროისთვის გადადეთ. ფინანსური ოპერაციების დაგეგმვასა და უძრავი ქონების ყიდვა-გაყიდვას არ გირჩევთ. კარგი დღეა მსხვილი საყიდლებისთვის; შემოქმედებითი საქმიანობისთვის, სწავლისა და გამოცდების ჩასაბარებლად. უფროსთან და თანამდებობის პირებთან ნებისმიერ საქმეს მარტივად მოაგვარებთ. კარგი დღეა ფიზიკური ვარჯიშებისა და საოჯახო საქმეების შესასრულებლად. ზომიერება გმართებთ საკვებსა და სასმელში. კარგია ორგანიზმის გაწმენდა მარილებისა და წიდებისაგან. ნუ მიირთმევთ მძიმე საკვებს.
მსოფლიო
სამართალი
საზოგადოება
მეცნიერება
Faceამბები
მოზაიკა
კვირის კითხვადი სტატიები
თვის კითხვადი სტატიები
რატომ იცვლის არასწორად გაწმენდილი მარცვლის აპარატიდან ჩამოსხმული ყავა გემოს და რა უნდა გაითვალისწინოს მომხმარებელმა?
რატომ იცვლის არასწორად გაწმენდილი მარცვლის აპარატიდან ჩამოსხმული ყავა გემოს და რა უნდა გაითვალისწინოს მომხმარებელმა?

მსოფ­ლი­ოს მო­სახ­ლე­ო­ბის 30-40% ყო­ველ­დღი­უ­რად მო­იხ­მარს ყა­ვას და ასე­ვე, ყო­ველ­დღი­უ­რად და­ახ­ლო­ე­ბით 2 მი­ლი­არ­დი ფინ­ჯა­ნი ყავა ის­მე­ვა, თუმ­ცა აქე­დან ალ­ბათ მხო­ლოდ მცი­რე ნა­წი­ლია ისე­თი სი­ზუს­ტით მომ­ზა­დე­ბუ­ლი, რომ პრო­დუქტს არო­მა­ტი და გე­მოვ­ნუ­რი თვი­სე­ბე­ბი შე­უ­ნარ­ჩუნ­დეს და რიგ შემ­თხვე­ვა­ში მომ­ხმა­რებ­ლის­თვის უსაფრ­თხოც კი იყოს.

ხში­რად კაფე-ბარ­სა თუ რეს­ტო­რან­ში ყა­ვის შეკ­ვე­თი­სას არა­სო­დეს ვფიქ­რობთ და ვაკ­ვირ­დე­ბით, თუ რო­გორ გა­რე­მო­ში, რა აპა­რა­ტით და რამ­დე­ნად სწო­რად გვიმ­ზა­დე­ბენ ჩვენ­თვის საყ­ვა­რელ სას­მელს. ხში­რად ალ­ბათ ჩვენ­თვის სა­სურ­ვე­ლი ესპრე­სოს, კა­პუ­ჩი­ნოს, ლა­ტეს, მა­კი­ა­ტო­სა თუ სხვა გემ­რი­ე­ლი სას­მე­ლის და­გე­მოვ­ნე­ბი­სას არც იმა­ზე გვაქვს წარ­მოდ­გე­ნა, რომ ის გა­ცი­ლე­ბით უფრო გემ­რი­ე­ლი შე­იძ­ლე­ბო­და ყო­ფი­ლი­ყო, თუ მას მა­ღა­ლი ხარსხის და თა­ნა­მედ­რო­ვე აპა­რა­ტით მოგ­ვიმ­ზა­დებ­დნენ. რე­ა­ლუ­რად, ხა­რის­ხი­ა­ნი ყა­ვის აპა­რა­ტი და სა­უ­კე­თე­სო მარ­ცვა­ლი სრულ­ყო­ფი­ლი გე­მოს მი­სა­ღე­ბად თა­ნაბ­რად მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია.

სამ­წუ­ხა­როდ, აღ­ნიშ­ნულს მხო­ლოდ საკ­ვე­ბი ობი­ექ­ტე­ბის მცი­რე ნა­წი­ლი ით­ვა­ლის­წი­ნებს, მა­შინ, როცა სა­ქარ­თვე­ლო­ში ხა­რის­ხი­ან და პრე­მი­უმ ყა­ვა­ზე მო­თხოვ­ნა სულ უფრო იზ­რდე­ბა, რის პრო­პორ­ცი­უ­ლა­დაც იმა­ტებს უკ­მა­ყო­ფი­ლო მომ­ხმა­რე­ბელ­თა რი­ცხვიც.

მოძ­ვე­ლე­ბულ მარ­ცვლის აპა­რა­ტებ­თან ერ­თად, მთა­ვა­რი მი­ზე­ზი, რის გა­მოც მომ­ხმა­რე­ბე­ლი ყა­ვის ხა­რის­ხი­თა და გე­მოვ­ნუ­რი თვი­სე­ბე­ბით უკ­მა­ყო­ფი­ლო რჩე­ბა, არას­წო­რად გაწ­მენ­დი­ლი ან სუ­ლაც გა­უ­წ­მენ­და­ვი ყა­ვის აპა­რა­ტე­ბია. ამას ემა­ტე­ბა უხა­რის­ხო ყა­ვის მარ­ცვა­ლი, რომ­ლი­თაც ქარ­თუ­ლი ბა­ზა­რია გა­ჯე­რე­ბუ­ლი.

ყვე­ლა ტექ­ნი­კურ სა­შუ­ა­ლე­ბას გან­სა­ზღვრუ­ლი ექ­სპლუ­ა­ტა­ცი­ის ვადა აქვს, რო­მე­ლიც ყა­ვის და­ნად­გა­რის შემ­თხვე­ვა­ში მცირ­დე­ბა, თუ მას სწო­რად არ უვ­ლი­ან და პერ­მა­ნენ­ტუ­ლად არ წმენ­დენ. ჰო­რე­კა სექ­ტო­რის წარ­მო­მად­გენ­ლებ­მა მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია გა­ით­ვა­ლის­წი­ნონ, რომ და­ნად­გა­რის არას­წო­რი მოვ­ლა აი­სა­ხე­ბა ყა­ვის ხა­რისხზე - მე­ქა­ნიზ­მში ჩარ­ჩე­ნი­ლი ყა­ვის ცხი­მი, ხის­ტი წყლის ნა­ლე­ქი და რძის ამომ­ყვა­ნის არას­წო­რად წმენ­დის შე­დე­გად გამ­რავ­ლე­ბუ­ლი ბაქ­ტე­რი­ე­ბი უარ­ყო­ფი­თად მოქ­მე­დებს ყა­ვის გე­მო­ზე და დი­დია შე­საძ­ლებ­ლო­ბა, ერთხელ სტუმ­რო­ბის შემ­დეგ, მომ­ხმა­რე­ბელ­მა მე­ო­რედ დი­ლის სა­უზ­მე, შეს­ვე­ნე­ბის თქვენ­თან მო­წყო­ბა ან სა­ღა­მოს თა­ვი­სუ­ფა­ლი დროს თქვენ­თან გა­ტა­რე­ბა გა­და­ი­ფიქ­როს.

სწო­რედ ამი­ტომ, მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია ბა­რის­ტამ ყო­ველ­დღი­უ­რად, და­ნად­გა­რი მი­ნი­მუმ ნა­ხე­ვა­რი სა­ა­თის გან­მავ­ლო­ბა­ში სწო­რად და ზედ­მი­წევ­ნით გაწ­მინ­დოს. ხოლო, თუ ის კა­ფეს წლე­ბია „ემ­სა­ხუ­რე­ბა“ და უკვე მოძ­ველ­და, სა­სურ­ვე­ლია მისი შეც­ვალ ახა­ლი აპა­რა­ტით ან მის მოვ­ლას კი­დევ უფრო მეტი დრო და­ეთ­მოს.

მოძ­ვე­ლე­ბუ­ლი, მო­უვ­ლე­ლი და გა­უ­წ­მენ­და­ვი და­ნად­გა­რით მომ­ზა­დე­ბუ­ლი სასმლის გე­მოს ყა­ვის მოყ­ვა­რუ­ლე­ბი ყო­ველ­თვის ხვდე­ბი­ან, ამი­ტომ მათი ლო­ი­ა­ლუ­რო­ბი­სა და ხა­რის­ხის შე­სა­ნარ­ჩუ­ნებ­ლად მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია ეს ყვე­ლა­ფე­რი და­ცუ­ლი იყოს.

ავტორი:

რატომ იცვლის არასწორად გაწმენდილი მარცვლის აპარატიდან ჩამოსხმული ყავა გემოს და რა უნდა გაითვალისწინოს მომხმარებელმა?

რატომ იცვლის არასწორად გაწმენდილი მარცვლის აპარატიდან ჩამოსხმული ყავა გემოს და რა უნდა გაითვალისწინოს მომხმარებელმა?

მსოფლიოს მოსახლეობის 30-40% ყოველდღიურად მოიხმარს ყავას და ასევე, ყოველდღიურად დაახლოებით 2 მილიარდი ფინჯანი ყავა ისმევა, თუმცა აქედან ალბათ მხოლოდ მცირე ნაწილია ისეთი სიზუსტით მომზადებული, რომ პროდუქტს არომატი და გემოვნური თვისებები შეუნარჩუნდეს და რიგ შემთხვევაში მომხმარებლისთვის უსაფრთხოც კი იყოს.

ხშირად კაფე-ბარსა თუ რესტორანში ყავის შეკვეთისას არასოდეს ვფიქრობთ და ვაკვირდებით, თუ როგორ გარემოში, რა აპარატით და რამდენად სწორად გვიმზადებენ ჩვენთვის საყვარელ სასმელს. ხშირად ალბათ ჩვენთვის სასურველი ესპრესოს, კაპუჩინოს, ლატეს, მაკიატოსა თუ სხვა გემრიელი სასმელის დაგემოვნებისას არც იმაზე გვაქვს წარმოდგენა, რომ ის გაცილებით უფრო გემრიელი შეიძლებოდა ყოფილიყო, თუ მას მაღალი ხარსხის და თანამედროვე აპარატით მოგვიმზადებდნენ. რეალურად, ხარისხიანი ყავის აპარატი და საუკეთესო მარცვალი სრულყოფილი გემოს მისაღებად თანაბრად მნიშვნელოვანია.

სამწუხაროდ, აღნიშნულს მხოლოდ საკვები ობიექტების მცირე ნაწილი ითვალისწინებს, მაშინ, როცა საქართველოში ხარისხიან და პრემიუმ ყავაზე მოთხოვნა სულ უფრო იზრდება, რის პროპორციულადაც იმატებს უკმაყოფილო მომხმარებელთა რიცხვიც.

მოძველებულ მარცვლის აპარატებთან ერთად, მთავარი მიზეზი, რის გამოც მომხმარებელი ყავის ხარისხითა და გემოვნური თვისებებით უკმაყოფილო რჩება, არასწორად გაწმენდილი ან სულაც გაუწმენდავი ყავის აპარატებია. ამას ემატება უხარისხო ყავის მარცვალი, რომლითაც ქართული ბაზარია გაჯერებული.

ყველა ტექნიკურ საშუალებას განსაზღვრული ექსპლუატაციის ვადა აქვს, რომელიც ყავის დანადგარის შემთხვევაში მცირდება, თუ მას სწორად არ უვლიან და პერმანენტულად არ წმენდენ. ჰორეკა სექტორის წარმომადგენლებმა მნიშვნელოვანია გაითვალისწინონ, რომ დანადგარის არასწორი მოვლა აისახება ყავის ხარისხზე - მექანიზმში ჩარჩენილი ყავის ცხიმი, ხისტი წყლის ნალექი და რძის ამომყვანის არასწორად წმენდის შედეგად გამრავლებული ბაქტერიები უარყოფითად მოქმედებს ყავის გემოზე და დიდია შესაძლებლობა, ერთხელ სტუმრობის შემდეგ, მომხმარებელმა მეორედ დილის საუზმე, შესვენების თქვენთან მოწყობა ან საღამოს თავისუფალი დროს თქვენთან გატარება გადაიფიქროს.

სწორედ ამიტომ, მნიშვნელოვანია ბარისტამ ყოველდღიურად, დანადგარი მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში სწორად და ზედმიწევნით გაწმინდოს. ხოლო, თუ ის კაფეს წლებია „ემსახურება“ და უკვე მოძველდა, სასურველია მისი შეცვალ ახალი აპარატით ან მის მოვლას კიდევ უფრო მეტი დრო დაეთმოს.

მოძველებული, მოუვლელი და გაუწმენდავი დანადგარით მომზადებული სასმლის გემოს ყავის მოყვარულები ყოველთვის ხვდებიან, ამიტომ მათი ლოიალურობისა და ხარისხის შესანარჩუნებლად მნიშვნელოვანია ეს ყველაფერი დაცული იყოს.