მსოფლიო
საზოგადოება
მოზაიკა

3

მაისი

დღის ზოგადი ასტროლოგიური პროგნოზი

შაბათი, მთვარის მეშვიდე დღე დაიწყება 09:50-ზე, მთვარე ლომში გადაბრძანდება 15:36-ზე ისეთი საქმეები წამოიწყეთ, რომლებსაც დღესვე დაასრულებთ და სხვა დროისთვის არ გადადებთ. მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილებების მიღება სხვა დროისთვის გადადეთ. ფინანსური ოპერაციების დაგეგმვასა და უძრავი ქონების ყიდვა-გაყიდვას არ გირჩევთ. კარგი დღეა მსხვილი საყიდლებისთვის. კარგი დღეა შემოქმედებითი საქმიანობისთვის, სწავლისა და გამოცდების ჩასაბარებლად. უფროსთან და თანამდებობის პირებთან ნებისმიერ საქმეს მარტივად მოაგვარებთ. კარგი დღეა ფიზიკური ვარჯიშებისა და საოჯახო საქმეების შესასრულებლად. ზომიერება გმართებთ საკვებსა და სასმელში. მოერიდეთ გულის გადაღლას; ოპერაციებს გულსა და ზურგზე. შესაძლოა შეგაწუხოთ რადიკულიტმა.
სამართალი
სამხედრო
Faceამბები
სპორტი
მეცნიერება
კულტურა/შოუბიზნესი
კონფლიქტები
კვირის კითხვადი სტატიები
თვის კითხვადი სტატიები
როგორ მზადდება საღვინე მუხის კასრები
როგორ მზადდება საღვინე მუხის კასრები

რო­გორც ის­ტო­რია გვაჩ­ვე­ნებს, ხის ჭურ­ჭლის გა­მო­ყე­ნე­ბით ღვი­ნის და­ყე­ნე­ბას, შე­ნახ­ვა­სა და ტრან­სპორ­ტი­რე­ბას ჯერ კი­დევ ქრის­ტე­შო­ბამ­დე პე­რი­ოდ­ში მი­მარ­თავ­დნენ ძველ რომ­ში. ღვი­ნის ამ ჭურ­ჭლის ტრა­დი­ცი­ას არც ეხლა და­უ­კარ­გავს პო­პუ­ლა­რო­ბა ევ­რო­პულ სივ­რცე­ში.

მუ­ხის კას­რის ნედ­ლე­უ­ლის მწარ­მო­ე­ბე­ლი ძი­რი­თა­დი ქვეყ­ნე­ბია: საფ­რან­გე­თი, აშშ, გერ­მა­ნია ავ­სტრა­ლია, უნ­გრე­თი სლო­ვე­ნია.

ჩვე­უ­ლებ­რივ კას­რის მო­ცუ­ლო­ბა 225 ლიტრს შე­ად­გენს და მას ძი­რი­თა­დად ევ­რო­პუ­ლი ან ამე­რი­კუ­ლი ნედ­ლე­უ­ლის­გან ამ­ზა­დე­ბენ. ევ­რო­პუ­ლი მუხა წე­ლი­და­ში 5-15 მმ-მდე იზ­რდე­ბა, ხოლო ამე­რი­კუ­ლი მხო­ლოდ 5მმ-ით იმა­ტებს წლის გან­მავ­ლო­ბა­ში. მუ­ხის მა­სა­ლის ბუ­ნე­ბა და­მო­კი­დე­ბუ­ლია ხის ასაკ­ზე, ტყის კლი­მატ­სა და ნი­ა­და­გის შე­მად­გენ­ლო­ბა­ზე.

ამ ტი­პის ჭურ­ჭლის დამ­ზა­დე­ბის სა­ი­დუმ­ლო იმა­შია, რომ მუ­ხის მო­რე­ბი იპო­ბა ხის ბოჭ­კო­ე­ბის მი­მარ­თუ­ლე­ბით და იჭ­რე­ბა კო­ნუ­სი­სე­ბურ ფიც­რე­ბად, რომ­ლებ­საც ერთ მხა­რე­ზე ალა­გე­ბენ, მე­ტა­ლის სალ­ტე­ე­ბი იჭერს კას­რის ფიც­რებს და მრგვალ ფორ­მას ანი­ჭებს მას. შემ­დეგ ხდე­ბა კას­რის გა­მოწ­ვა, რაც კას­რებს ელას­ტი­ურს ხდის, ხოლო მოგ­ვი­ა­ნე­ბით ღვი­ნოს გა­დას­ცემს გან­სა­კუთ­რე­ბულ არო­მატ­სა და გე­მოს.

გა­ნაგ­რძეთ კი­თხვა (+ვი­დეო)

როგორ მზადდება საღვინე მუხის კასრები

როგორ მზადდება საღვინე მუხის კასრები

როგორც ისტორია გვაჩვენებს, ხის ჭურჭლის გამოყენებით ღვინის დაყენებას, შენახვასა და ტრანსპორტირებას ჯერ კიდევ ქრისტეშობამდე პერიოდში მიმართავდნენ ძველ რომში. ღვინის ამ ჭურჭლის ტრადიციას არც ეხლა დაუკარგავს პოპულარობა ევროპულ სივრცეში.

მუხის კასრის ნედლეულის მწარმოებელი ძირითადი ქვეყნებია: საფრანგეთი, აშშ, გერმანია ავსტრალია, უნგრეთი სლოვენია.

ჩვეულებრივ კასრის მოცულობა 225 ლიტრს შეადგენს და მას ძირითადად ევროპული ან ამერიკული ნედლეულისგან ამზადებენ. ევროპული მუხა წელიდაში 5-15 მმ-მდე იზრდება, ხოლო ამერიკული მხოლოდ 5მმ-ით იმატებს წლის განმავლობაში. მუხის მასალის ბუნება დამოკიდებულია ხის ასაკზე, ტყის კლიმატსა და ნიადაგის შემადგენლობაზე.

ამ ტიპის ჭურჭლის დამზადების საიდუმლო იმაშია, რომ მუხის მორები იპობა ხის ბოჭკოების მიმართულებით და იჭრება კონუსისებურ ფიცრებად, რომლებსაც ერთ მხარეზე ალაგებენ, მეტალის სალტეები იჭერს კასრის ფიცრებს და მრგვალ ფორმას ანიჭებს მას. შემდეგ ხდება კასრის გამოწვა, რაც კასრებს ელასტიურს ხდის, ხოლო მოგვიანებით ღვინოს გადასცემს განსაკუთრებულ არომატსა და გემოს.

განაგრძეთ კითხვა (+ვიდეო)

2019/2020 ექსკლუზიური არტ-კოლექცია ყველაზე მოდურ tuc tuc-ში

"2020-მა რომ სიმდიდრე მოგიტანოთ, დეკემბერში 8 კაკალი შეღებეთ“ - რომელ წლებში დაბადებულები გამდიდრდებიან ვირთხის წელში

"არალოგიკური მეჩვენება ჟიურის შეფასებები" -  რას ამბობს  ნათია სუხაშვილი "მასტერშეფის" დატოვების შემდეგ