ავოკადო, იგივე "ალიგატორის მსხალი", როგორც მას აცტეკები უწოდებდნენ, ძალიან სასარგებლო ბოსტნეულია. მისი სამშობლო ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკაა.
ავოკადოს ერთადერთი მინუსი მაღალკალორიულობაა. ის დიდი რაოდენობით ცხიმოვან მჟავებს შეიცავს. უნდა აღინიშნოს, რომ კალორიულობის მიუხედავად, ავოკადო და მასში შემავალი ცხიმები იმდენად სასარგებლოა, დიეტის დროსაც კი შეგიძლიათ მიირთვათ ზომიერი რაოდენობა.
ავოკადოს რამდენიმე სახეობა არსებობს, ბოლო წლებში ისეთი ჯიშებიც გამოიყვანეს, რომელიც შავიზღვისპირეთშიც ხარობს.