როგორ გავაფორმოთ საახალწლო სუფრა 2018 წლის შესახვედრად და რომელი 3 რეცეპტით მოვიგებთ "ყვითელი ძაღლის" გულს

დროის უდიდეს ნაწილს ჩვენ საახალწლო კერძების მომზადებაში ვხარჯავთ, მაგრამ მაგიდის ლამაზად გაფორმებას ხშირად ყურადღებას აღარ ვაქცევთ. ალბათ, გსმენიათ გამოთქმა: "ახალ წელს როგორც შეხვდები, მთელ წელიწადს ისე გაატარებო" - ეს მართალია! ასტროლოგები და ეზოთერიკოსები ტყუილად არ გვირჩევენ, ყურადღება საახალწლო მაგიდაზე გავამახვილოთ და შევეცადოთ, სუფრაზე რამდენიმე ისეთი კერძიც დავდოთ, რომლითაც დამდეგ წელს ყვითელ ძაღლს ვასიამოვნებთ. ჩვენი მარტივი რჩევები კი დაგეხმარებათ, სწორად და ლამაზად გაშალოთ სუფრა.

შეარჩიეთ სწორი ფერები და ნუ გადააჭრელებთ მაგიდას

როგორც აღვნიშნეთ, 2018 ყვითელი ძაღლის წელია. ეს იმას ნიშნავს, რომ უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ მდოგვისფერს, ქვიშისფერს, ოქროსფერს და ყვითელის ყველა ტონალობას.

აჯობებს, დეკორში გამოიყენოთ ნატურალური ქსოვილის სუფრა. შეგიძლიათ დააწყოთ ყვითელი ხელსახოცები ან ოქროსფერი სანთლები. გააფორმეთ სუფრა ნაძვის ხის სათამაშოებით და ხის დეკორით (გირჩები, ნაძვის ტოტი). კარგი იქნება, თუ გამოიყენებთ კაშკაშა მზის ფერების ჭურჭელს. აუცილებლად დადეთ მაგიდაზე მანდარინი და ფორთოხალი.

მოამზადეთ ხორციანი კერძი

ძაღლს განსაკუთრებით უყვარს ისეთი ხორცპროდუქტები, როგორებიც არის ძეხვი, ლორი და ა.შ. ამიტომ, თუ მისი გულის მონადირება გსურთ, საახალწლო სუფრა ხორციანი კერძებით დატვირთეთ.

გირჩევთ, კერძის გაფორმებას უფრო შემოქმედებითი კუთხით მიუდგეთ. ტრადიციული კერძების ასორტის ნაცვლად აირჩიეთ რაიმე კონკრეტული, მაგალითად, დაამზადეთ მინი-რულეტები შაშხით, ან ტარტალეტები - ასევე ხორცის შიგთავსით. იდეალური იქნება კანაპე ძეხვით.

კანაპეები ძეხვით (ან ლორით)

დაგჭირდებათ:

პური (ბაგეტი) - 150 გ

ძეხვი სალიამი ("ნიკორა") - 80 გ

მომზადების წესის სანახავად განაგრძეთ კითხვა