სპორტი
პოლიტიკა
მსოფლიო
სამხედრო
საზოგადოება
სამართალი
Faceამბები
კულტურა/შოუბიზნესი
მოზაიკა
მეცნიერება
კვირის კითხვადი სტატიები
თვის კითხვადი სტატიები
გურმანების ახალი ჰიტი - ნუცა სურგულაძის საოცარი პასკები შოკოლადის განაშით
გურმანების ახალი ჰიტი - ნუცა სურგულაძის საოცარი პასკები შოკოლადის განაშით

„მას­ტერ­შე­ფის“ მე­ო­რე სე­ზო­ნის გა­მარ­ჯვე­ბუ­ლი ნუცა სურ­გუ­ლა­ძე სო­ცი­ა­ლურ ქსელ­ში თა­ვი­სი პას­კის რე­ცეპტს აზი­ა­რებს.

ინ­გრე­დი­ენ­ტე­ბი

  • კვერ­ცხი - 3 ც
  • შა­ქა­რი - 450 გ
  • კა­რა­ქი - 150 გ
  • სა­ფუ­ა­რი - 3 სკ
  • გა­მა­ფხვი­ე­რე­ბე­ლი - 5 გ
  • ვა­ნი­ლი
  • სა­ნე­ლებ­ლე­ბი (მი­ხა­კი, ილი, მუს­კა­ტი, და­რი­ჩი­ნი)
  • რძე - 250 მლ
  • ფქვი­ლი - 800 გ
  • ზეთი - 100 გ
  • ქიშ­მი­ში და ცუ­კა­ტე­ბი
  • შო­კო­ლა­დი

მომ­ზა­დე­ბის წე­სე­ბი

რძის ნა­ხე­ვა­რი გა­ათ­ბეთ. გახ­სე­ნით მას­ში სა­ფუ­ა­რი და გა­მა­ფხვი­ე­რე­ბე­ლი. გა­და­ა­ფა­რეთ სამ­ზა­რე­უ­ლოს ცე­ლო­ფა­ნი და და­ა­ყოვ­ნეთ 10 წუ­თით თბილ ად­გი­ლას.

კვერ­ცხის ცილა და გული გა­ა­ცალ­კე­ვეთ. თი­თო­ე­ულ­ში გა­და­ა­ნა­წი­ლეთ შა­ქა­რი და კარ­გად ამო­იყ­ვა­ნეთ.

ამოყ­ვა­ნილ კვერ­ცხის გულს შე­უ­რი­ეთ ბეზე.

ჯამ­ში გა­ად­ნეთ კა­რა­ქი 200 გ რძეს­თან ერ­თად.

დიდ ჯამ­ში გა­ცე­რით ფქვი­ლი. ჯერ შე­უ­რი­ეთ ამოყ­ვა­ნი­ლი სა­ფუ­ა­რი და ნა­ზად ამო­უ­რი­ეთ. ნა­ხეთ სრუ­ლად

მკითხველის კომენტარები / 5 /
თარიღის მიხედვით
მოწონების მიხედვით
მერუსეთე რუსოფილი
0

პასექი, პას-ქ-ა...

სისულელე
2

ჯერ ერთი ამდენი საფუარი რათ უნდა სამ კვერცხიან მასას მერე, 100 გრამი ზეთი საერთოდ არ ჭირდება,250 გ კარაქიიი და შაქარი ამდენი? ვინ შეჭამს არ ვიცი)დ პ.ს. სად ცხვება ამდენი კრეატიული სისულელე?!

დღის ვიდეო
00:00 / 00:00
ახალი რომის პაპის ასარჩევად კონკლავი სიქსტეს კაპელაში დღეს შეიკრიბება
ავტორი:

გურმანების ახალი ჰიტი - ნუცა სურგულაძის საოცარი პასკები შოკოლადის განაშით

გურმანების ახალი ჰიტი - ნუცა სურგულაძის საოცარი პასკები შოკოლადის განაშით

„მასტერშეფის“ მეორე სეზონის გამარჯვებული ნუცა სურგულაძე სოციალურ ქსელში თავისი პასკის რეცეპტს აზიარებს.

ინგრედიენტები

  • კვერცხი - 3 ც
  • შაქარი - 450 გ
  • კარაქი - 150 გ
  • საფუარი - 3 სკ
  • გამაფხვიერებელი - 5 გ
  • ვანილი
  • სანელებლები (მიხაკი, ილი, მუსკატი, დარიჩინი)
  • რძე - 250 მლ
  • ფქვილი - 800 გ
  • ზეთი - 100 გ
  • ქიშმიში და ცუკატები
  • შოკოლადი

მომზადების წესები

რძის ნახევარი გაათბეთ. გახსენით მასში საფუარი და გამაფხვიერებელი. გადააფარეთ სამზარეულოს ცელოფანი და დააყოვნეთ 10 წუთით თბილ ადგილას.

კვერცხის ცილა და გული გააცალკევეთ. თითოეულში გადაანაწილეთ შაქარი და კარგად ამოიყვანეთ.

ამოყვანილ კვერცხის გულს შეურიეთ ბეზე.

ჯამში გაადნეთ კარაქი 200 გ რძესთან ერთად.

დიდ ჯამში გაცერით ფქვილი. ჯერ შეურიეთ ამოყვანილი საფუარი და ნაზად ამოურიეთ. ნახეთ სრულად

დადგა დრო, ერთმანეთს დავცილდეთ, იმიტომ, რომ აუცილებლად უნდა გადავრჩეთ - ლევან რატიანი

მე არ მაქვს ფეისბუქი, ჩემი სახელით შექმნილია ყალბი გვერდი, მასზე გამოქვეყნებული ინფორმაციის ავტორი მე არ გახლავართ - მარინა ეზუგბაია

როგორ არიან კორონავირუსით ინფიცირებული სასულიერო პირი და მისი ოჯახის წევრები