ERTI KAVA მილანში World of coffee-ის საერთაშორისო გამოფენას ესწრება
პირველი, გამორჩეული და ნიშური ქართული ყავის ქსელი ERTI KAVA, მილანში საერთაშორისოგამოფენას - World of Coffee ესწრება, რომლის მიზანი საერთაშორისო ასპარეზზესაქართველოს, როგორც ყავის ინდუსტრიაში, ერთ-ერთი გამორჩეული და მზარდი ქვეყნის პოპულარიზაციაა რომელიც მუდმივად ვითარდება, იზრდება და იხვეწება, როგორც ყავის ხარისხის, ასევე კვალიფიციური კადრების კუთხითაც.
თავად ბრენდის, “ERTI KAVA”-ის, მთავარი ამოცანაა მომდევნო რამდენიმე წლისგანმავლობაში, საქართველოში Specialty Coffee Association-ის ჩამოყალიბება და ასევე ბარისტას ეროვნული ჩემპიონატის ორგანიზება.
რაც შეეხება ბრენდის ისტორიას, ის 2017 წელს დაიწყო და პირველი coffee-shop-ი მაღალმთიან მესტიაში გაიხსნა, სადაც მთისა და ყავის მოყვარულები მთელი მსოფლიოდან ჩამოდიან. მას შემდეგ 5 წელი გავიდა და დღეს “ERTI KAVA” უკვე ოთხ ფილიალს აერთიანებს. თითო მესტიასა და ბათუმში, ორი კი თბილისში (ვაკესა და მთაწმინდაზე).
“ERTI KAVA” მომხმარებლებს ყავის სხადასხვა სახეობასთან ერთად, რომლებიცსაერთაშორისო სპეციალობის ყავის ასოციაციის (SCA) სტანდარტების მიხედვით მზადდება, ასევე საუზმესა და დესერტებს სთავაზობს. მაღაზიაში ასევე შეგიძლიათ ყავის მარცვლების, ყავის მოწყობილობებისა და სხვა სუვენირების შეძენა. გარდა ამისა, სასურველი პროდუქციისშეკვეთა შესაძლებელია WOLT-ზეც. თუმცა თუკი მეგობრებთან ერთად, ფინჯან ყავაზეშეკრებას გადაწყვეტთ, მაშინ ყოველ ოთხშაბათს და შაბათს, მიტროფანე ლაღიძის 8-შიმდებარე “ERTI KAVA”-ის ქსელში, საუზმესთან ერთად, ცოცხალი მუსიკაც დაგხვდებათ.
ამასთან, ბრენდის კიდევ ერთი მთავარი უპირატესობა, მისი გუნდია, რომლის წევრბარისტებსაც საერთაშორისო სერტიფიკატები აქვთ მიღებული (Barista skills by Specialty coffee association) და მუდმივად ზრუნავენ განვითარებაზე.
პარალელურად, უკრაინაში ომის დაწყების პირველივე დღიდან, კომპანია “ERTI KAVA” უკრაინელი ლტოლვილების მხარდაჭერის პროგრამაშია ჩართული და უკრაინელლტოლვილებს საქართველოში დასაქმებისა თუ ფინანსური დახმარების კუთხითუზრუნველყოფს.
ინფორმაციისთვის, ინტერნაციონალური კომპანიის ბრუნვა 2022 წლის პირველ ნახევარში, დაახლოებით მილიონი ლარს გაუტოლდება, ხოლო მთლიანობაში 40 ადამიანია დასაქმებული.
ყველა ფილიალი ღიაა ყოველდღე, დილის 8 საათიდან საღამოს 9 საათამდე.
R