რძის პროდუქტები, რომლებშიც რძე არ აღმოჩნდა - თბილისის მაღაზიებში ჩატარებული კვლევის შედეგები

თბილისის სხვადასხვა მაღაზიაში შეძენილი 40 დასახელების რძის პროდუქტიდან, რომლებიც სოფლის მეურნეობის სახელმწიფო ლაბორატორიაში რძის ცხიმის სისუფთავეზე შეამოწმეს, 6 პროდუქტში მცენარეული ცხიმი აღმოჩნდა.

კვლევა საქართველოს სტრატეგიული კვლევებისა და განვითარების ცენტრის მიერ ჩატარდა და შედეგები საიტზე მომხმარებელი.ge გამოქვეყნდა.

კვლევაში, რომელიც მაისი-ივნისის თვეებში ჩატარდა, ვკითხულობთ, რომ მაღაზიებში შესყიდულ იქნა სხვადასხვა, საქართველოში და საზღვარგარეთ წარმოებული პროდუქცია, მათ შორის, იმ მეწარმეების საქონელი, რომელშიც 2020 წლის იანვარში და 2019 წლის დეკემბერში განხორციელებული შემოწმებების შედეგად მცენარეული ცხიმები აღმოჩნდა.

საქართველოს კანონმდებლობის თანახმად („რძისა და რძის ნაწარმის შესახებ“ ტექნიკური რეგლამენტი), პროდუქტი, რომელშიც რძის ცხიმი ჩანაცვლებულია მცენარეული ცხიმით, ან სხვა ინგრედიენტებით, არ წარმოადგენს რძის პროდუქტს და მასზე რძის პროდუქტის დასახელების (კარაქი, არაჟანი, მაწონი და სხვა) მითითება აკრძალულია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მომხმარებელი შეცდომაში შედის და რძის ნაწარმის ნაცვლად, თავისდაუნებურად სხვა პროდუქტს იძენს.

"ჩვენი მცირე კვლევების შედეგებით ვერ განვსაზღვრავთ მთელი ქვეყნის მასშტაბით არსებული დარღვევების რაოდენობას. მიუხედავად ამისა, შეგვიძლია ვივარაუდოთ, რომ ჯერ კიდევ საკმაოდ ხშირია რძის პროდუქტებში მცენარეული ცხიმის გამოყენება. ამიტომაც ამ მიმართულებით კონტროლის გაფართოებაა საჭირო" - ნათქვამია მომხმარებელი.ge-ზე გამოქვეყნებულ კვლევაში.

რაც შეეხება დაღვევების მქონე პროდუქტებს. კვლევის შედეგად, რძის ცხიმის ნაცვლად მცენარეული ცხიმები აღმოჩნდა შემდეგ პროდუქტებში:

• არაჟანი სოჩინსკაია ლოო ქობულეთური 21%. მწარმოებელი: დვრიტა +/საქართველო
• არაჟანი „ქობულეთური“ 25%. მწარმოებელი: ქობულეთური ტრეიდინგი/საქართველო
• რძე „მალკო“, 2,5%. მწარმოებელი: შპს რესპუბლიკა/საქართველო
• კარაქი ნაღების „რანინა“, 82,5%. მწარმოებელი: შპს რესპუბლიკა/საქართველო
• ყველი. მწარმოებელი: ი.მ. სამველ ჯანამიანი/საქართველო
• ყველი ქართული. მწარმოებელი: ი.მ. სურენ კირაკოსიანი/საქართველო

კვლევის პერიოდში ასევე შემოწმდა 34 სხვა დასახელების პროდუქტი, მათ შორის: კარაქი „პრეზიდენტი", კარაქი „ლურპაკი“, კარაქი „ფინი“ (ვალიო), კარაქი „ანკორი“, კარაქი ნაღების „სანტინო“, არაჟანი „სიკეთით სავსე“, რძე „ლაქტელი“, რძე „სანტინო“, არაჟანი „სოფლის ნობათი“ და სხვები - არც ერთ მათგანში დარღვევა (ანუ მცენარეული ცხიმები) არ აღმოჩნდა.

იხილეთ კვლევის შედეგები ვრცლად