პოლიტიკა
კონფლიქტები
სამხედრო

4

აპრილი

დღის ზოგადი ასტროლოგიური პროგნოზი

პარასკევი, მთვარის მეშვიდე დღე დაიწყება 09:24-ზე, მთვარე კირჩხიბში გადავა 02:51-ზე ისეთი საქმეები წამოიწყეთ, რომლებსაც დღესვე დაასრულებთ და სხვა დროისთვის არ გადადებთ. მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილებების მიღება სხვა დროისთვის გადადეთ. ფინანსური ოპერაციების დაგეგმვასა და უძრავი ქონების ყიდვა-გაყიდვას არ გირჩევთ. კარგი დღეა მსხვილი საყიდლებისთვის; შემოქმედებითი საქმიანობისთვის, სწავლისა და გამოცდების ჩასაბარებლად. უფროსთან და თანამდებობის პირებთან ნებისმიერ საქმეს მარტივად მოაგვარებთ. კარგი დღეა ფიზიკური ვარჯიშებისა და საოჯახო საქმეების შესასრულებლად. ზომიერება გმართებთ საკვებსა და სასმელში. კარგია ორგანიზმის გაწმენდა მარილებისა და წიდებისაგან. ნუ მიირთმევთ მძიმე საკვებს.
მსოფლიო
სამართალი
საზოგადოება
სპორტი
მეცნიერება
Faceამბები
მოზაიკა
კვირის კითხვადი სტატიები
თვის კითხვადი სტატიები
რა ასაკიდან უნდა მივცეთ ბავშვს კარაქი და როგორ შევარჩიოთ ნატურალური პროდუქტი?
რა ასაკიდან უნდა მივცეთ ბავშვს კარაქი და როგორ შევარჩიოთ ნატურალური პროდუქტი?

ვი­ტა­მი­ნე­ბი­სა და ენერ­გი­ის წყა­რო - ეს კა­რა­ქია, რო­მე­ლიც ბავ­შვს 6 თვის ასა­კი­დან უნდა მივ­ცეთ, თუმ­ცა გან­სა­ზღვრუ­ლი ზო­მი­თა და ფორ­მით. კა­რა­ქი, რო­მე­ლიც ნა­ჯერ ცხიმს წარ­მო­ად­გენს და ორ­გა­ნიზ­მის ნორ­მა­ლუ­რი ზრდა-გან­ვი­თა­რე­ბის­თვის აუ­ცი­ლე­ბე­ლი პრო­დუქ­ტია, არის სა­შე­ნი მა­სა­ლა უჯრე­დე­ბის მემ­ბრა­ნი­სათ­ვის და აუ­ცი­ლე­ბე­ლია იმი­სათ­ვის, რომ მოხ­დეს ცხიმ­ში ხსნა­დი ვი­ტა­მი­ნე­ბის გახ­სნა და ათ­ვი­სე­ბა.

ზო­გა­დად, კა­რა­ქი 6 თვის ასა­კი­დან უნდა მის­ცეთ ბავ­შვს ფა­ფებ­თან ერ­თად. ამ ასაკ­ში სა­შუ­ა­ლო დღი­უ­რი ნორ­მა 3-5 გრა­მია, შე­და­რე­ბით მოზ­რდილ ბავ­შვებს დღი­უ­რად 10 გრა­მი უნდა მის­ცეთ. ზრდას­რუ­ლი ადა­მი­ა­ნის­თვის კი ყო­ველ­დღი­უ­რად 25-30 გრა­მი კა­რა­ქის მი­ღე­ბაა რე­კო­მენ­დე­ბუ­ლი. მისი მი­ღე­ბა დღის პირ­ველ ნა­ხე­ვარ­ში უმ­ჯო­ბე­სია.

კა­რა­ქის მი­ღე­ბის დროს არ უნდა და­გა­ვი­წყდეთ ერთი მთა­ვა­რი პი­რო­ბა, ის უნდა და­უ­მა­ტოთ უკვე გამ­ზა­დე­ბულ კერძს, ჩვი­ლე­ბის შემ­თხვე­ვა­ში, ფა­ფას და არა­ვი­თარ შემ­თხვე­ვა­ში, მას­თან ერ­თად არ უნდა იხარ­შოს.

კა­რა­ქი მო­ზარ­დე­ბი­სა და ზრდას­რუ­ლე­ბის რა­ცი­ო­ნის გა­ნუ­ყო­ფე­ლი ნა­წი­ლი უნდა იყოს, მაგ­რამ აქვე ჩნდე­ბა კი­დევ ერთი მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნი სა­კი­თხი - ნე­ბის­მი­ე­რი კა­რა­ქი სა­სარ­გებ­ლოა? რა თქმა უნდა, არა! კა­რაქ­საც ისე­ვე უნდა შერ­ჩე­ვა, რო­გორც ნე­ბის­მი­ერ სხვა პრო­დუქტს.

ნა­ტუ­რა­ლუ­რი კა­რა­ქი შე­ი­ცავს A, D, E, K ვი­ტა­მი­ნებს. A ვი­ტა­მი­ნი მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია მხედ­ვე­ლო­ბის ორ­გა­ნოს ფორ­მი­რე­ბი­სა და ფუნ­ქცი­ო­ნი­რე­ბის­თვის, D ვი­ტა­მი­ნი მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია ძვალ-სახ­სრო­ვა­ნი სის­ტე­მის გან­ვი­თა­რე­ბის­თვის, ხელს უწყობს კალ­ცი­უ­მი­სა და ფოს­ფო­რის ცვლას, K ვი­ტა­მი­ნი სის­ხლის შე­დე­დე­ბის პრო­ცესს უწყობს ხელს, მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია ნივ­თი­ე­რე­ბა­თა ცვლის­თვის, ის ერ­თგვა­რი ბა­რი­ე­რი­ცაა ორ­გა­ნიზ­მში მოხ­ვედ­რი­ლი ტოქ­სი­კუ­რი ნივ­თი­ე­რე­ბე­ბი­სათ­ვის.

კა­რა­ქი აგ­რეთ­ვე შე­ი­ცავს ისეთ მიკ­რო­ე­ლე­მენ­ტებს, რო­გო­რე­ბი­ცაა ომე­გა 3, თუ­თია, სე­ლე­ნი, სპი­ლენ­ძი, მან­გა­ნუ­მი, ასე­ვე, 20-მდე შე­უც­ვე­ლელ ამი­ნომ­ჟა­ვას.

ახლა კი შე­მოგ­თა­ვა­ზებთ რჩე­ვებს, თუ რო­გორ უნდა შე­არ­ჩი­ოთ ნა­ტუ­რა­ლუ­რი ნა­ღე­ბის კა­რა­ქი:

  • ნა­ტუ­რა­ლუ­რი ნა­ღე­ბის კა­რა­ქი 72 ან 82 პრო­ცენ­ტი­ა­ნი. ის მხო­ლოდ რძის­გან მზად­დე­ბა და მის შე­მად­გენ­ლო­ბა­ში მა­რი­ლის გარ­და არა­ფე­რი უნდა იყოს და­მა­ტე­ბუ­ლი.
  • ხში­რია შემ­თხვე­ვა, რო­დე­საც მყიდ­ველს ჰგო­ნია, რომ კა­რაქს ყი­დუ­ლობს, მაგ­რამ რე­ა­ლუ­რად ეს პრო­დუქ­ტი სპრე­დი ან მცე­ნა­რუ­ლი მარ­გა­რი­ნია. სპრე­დი წარ­მო­ად­გენს ცხო­ვე­ლუ­რი და მცე­ნა­რე­უ­ლი ცხი­მე­ბის ნა­რევს, მას ნაკ­ლე­ბი პრო­ცენ­ტუ­ლო­ბით აქვს ცხი­მი, თუმ­ცა ხშირ შემ­თხვე­ვა­ში გა­ჯე­რე­ბუ­ლია სა­ღე­ბა­ვე­ბით, გე­მოს გა­მაძ­ლი­ე­რებ­ლე­ბით და არო­მა­ტი­ზა­ტო­რე­ბით. თუ მა­ღა­ზი­ა­ში კა­რაქს ეტი­კეტ­ზე აწე­რია 60-50% ცხი­მის შემ­ცვე­ლო­ბა, ასე­თი პრო­დუქ­ტი სპრე­დია და არა კა­რა­ქი. მარ­გა­რი­ნი არის მცე­ნა­რე­უ­ლი ცხი­მე­ბის ერ­თობ­ლი­ო­ბა, რო­მელ­საც გა­და­მუ­შა­ვე­ბი­სას უტარ­დე­ბა ჰიდ­რო­გე­ნი­ზა­ცია და შე­დე­გად თხე­ვა­დი ზეთი გარ­და­იქ­მნე­ბა მყარ მა­სად და წარ­მო­იქ­მნე­ბა ტრან­სცხი­მე­ბი. ტრან­სცხი­მე­ბი კი ჯან­მრთე­ლო­ბის­თვის სა­ში­ში პრო­დუქ­ტია.
  • ხა­რის­ხი­ან ნა­ღე­ბის კა­რაქს ია­ფად ვერ იყი­დით, რად­გან ერთი კგ ევ­რო­პუ­ლი კა­რა­ქის (რო­მე­ლიც ყვე­ლა­ზე ხა­რის­ხი­ან კა­რა­ქად ით­ვლე­ბა) და­სამ­ზა­დებ­ლად დიდი რა­ო­დე­ნო­ბით რძეა სა­ჭი­რო. მა­გა­ლი­თად, “ლურ­პა­კის“ ნა­ღე­ბის კა­რა­ქი 22-25 ლიტ­რი რძით მზად­დე­ბა. აღ­სა­ნიშ­ნა­ვია ისიც, რომ პრო­დუქ­ტი მზად­დე­ბა ახა­ლად მოწ­ვე­ლი­ლი რძით. ძრო­ხე­ბი კი გან­სა­კუთ­რე­ბუ­ლად სა­სარ­გებ­ლო მცე­ნა­რე­ებს, მათ შო­რის, რაფ­სი­დის ყვა­ვილს, მი­ირ­თმე­ვენ და ეს კა­რა­ქი ზუს­ტად იმ ტექ­ნო­ლო­გი­ი­თა და სი­ზუს­ტით მზად­დე­ბა, რა­საც ნამ­დვი­ლი კა­რა­ქი მო­ი­თხოვს. ფერ­მებ­ში პი­რუ­ტყვი არ იკ­ვე­ბე­ბა ქი­მი­უ­რი ნივ­თი­ე­რე­ბე­ბით თუ ჰორ­მო­ნე­ბით. ყო­ველ­დღი­უ­რად ხდე­ბა პი­რუ­ტყვის ჯან­მრთე­ლო­ბის შე­მოწ­მე­ბაც
  • „ლურ­პა­კის“ კა­რა­ქი ახ­ლად­მოწ­ვე­ლი­ლი რძის ნა­ღე­ბის­გან, ყო­ველ­გვა­რი და­ნა­მა­ტე­ბის გა­რე­შე მსოფ­ლი­ო­ში კა­რა­ქის ყვე­ლა­ზე დიდ წარ­მო­ე­ბა­ში მზად­დე­ბა. პრო­დუქ­ტი 100%-ით ნა­ტუ­რა­ლურ ინ­გრე­დი­ენ­ტებს: ნა­ღებს, ლაქ­ტურ კულ­ტუ­რებ­სა და მა­რი­ლებს შე­ი­ცავს. ის 100-ზე მეტ არო­მა­ტულ კომ­პო­ნენტს შე­ი­ცავს ბუ­ნებ­რი­ვი სა­ხით. „ლურ­პა­კი“ ლაქ­ტუ­რი კა­რა­ქია, რაც ნიშ­ნავს, რომ გა­მო­ირ­ჩე­ვა მრა­ვალ­ფე­რო­ვა­ნი და დე­ლი­კა­ტუ­რი გე­მოვ­ნუ­რი თვი­სე­ბე­ბით. „ლურ­პა­კის“ კა­რა­ქი არ იყი­ნე­ბა, მისი შე­ფუთ­ვა წარ­მო­ე­ბის­თა­ნა­ვე ხდე­ბა და გა­უ­ყი­ნა­ვი გა­და­დის მა­ღა­ზი­ის დახ­ლებ­ზე. "ლურ­პა­კის" კა­რა­ქი მსოფ­ლიო მას­შტა­ბით პო­პუ­ლა­რუ­ლი "არ­ლას" რძის­გან მზად­დე­ბა.
  • ხა­რის­ხი­ა­ნი კა­რა­ქი ფე­რი­თაც იც­ნო­ბა. ნა­ღე­ბის კა­რა­ქი უნდა იყოს ღია ყვი­თე­ლი.
  • გა­ყი­ნუ­ლი ნა­ღე­ბის კა­რა­ქი ად­ვი­ლად არ იჭ­რე­ბა. და­ნის დას­მის დროს ის იბ­ზა­რე­ბა. მცე­ნა­რე­უ­ლი და­ნა­მა­ტე­ბით მომ­ზა­დე­ბუ­ლი პრო­დუქ­ტი კი გა­ყი­ნულ მდგო­მა­რე­ო­ბა­შიც ად­ვი­ლად იჭ­რე­ბა.
  • კა­რა­ქის შე­ძე­ნი­სას აუ­ცი­ლებ­ლად გა­სათ­ვა­ლის­წი­ნე­ბე­ლი ფაქ­ტო­რია, მწარ­მო­ე­ბე­ლი ბრენ­დი და მისი ღი­რე­ბუ­ლე­ბე­ბი. უმ­ჯო­ბე­სია არ­ჩე­ვა­ნი ისე­თი ნა­ღე­ბის კა­რაქ­ზე გა­ა­კე­თოთ, რომ­ლის ბრენ­დის წარ­მო­მავ­ლო­ბა და პრო­დუქ­ტის დამ­ზა­დე­ბის ად­გი­ლი ერთი და იგი­ვეა.
  • ხა­რის­ხი­ა­ნი ნა­ტუ­რა­ლუ­რი კა­რა­ქის შე­ნახ­ვის ვადა უფრო მე­ტია, ვიდ­რე მცე­ნა­რე­უ­ლის. რაც უფრო მა­ღალ­ტექ­ნო­ლო­გი­უ­რია წარ­მო­ე­ბის პრო­ცე­სი, მით უფრო ნაკ­ლე­ბია შან­სი იმის, რომ პრო­დუქ­ცი­ის და­ბინ­ძუ­რე­ბა მოხ­დეს და შე­სა­ბა­მი­სად ვადა შე­და­რე­ბით დი­დია. ევ­რო­პა­ში ნა­ღე­ბის კა­რა­ქის შე­ნახ­ვის სტან­დარ­ტი 6 თვი­დან 12 თვემ­დე მერ­ყე­ობს.

00:00 / 00:00
მკითხველის კომენტარები / 3 /
თარიღის მიხედვით
მოწონების მიხედვით
შეცდომაში შეგყევართ
15

პირიქით, ადვილად იჭრება ნამდვილი კარაქი და სპრედი კი იფშვნება

 

lლუხო
3

ყველა თავისებურად უბერავს, ყველა თავისებურათ უსტვენს, ცოდვა ჰყოფილხარ უფალო, თუ მართლა ყველას უსმენ!

ავტორი:

რა ასაკიდან უნდა მივცეთ ბავშვს კარაქი და როგორ შევარჩიოთ ნატურალური პროდუქტი?

რა ასაკიდან უნდა მივცეთ ბავშვს კარაქი და როგორ შევარჩიოთ ნატურალური პროდუქტი?

ვიტამინებისა და ენერგიის წყარო - ეს კარაქია, რომელიც ბავშვს 6 თვის ასაკიდან უნდა მივცეთ, თუმცა განსაზღვრული ზომითა და ფორმით. კარაქი, რომელიც ნაჯერ ცხიმს წარმოადგენს და ორგანიზმის ნორმალური ზრდა-განვითარებისთვის აუცილებელი პროდუქტია, არის საშენი მასალა უჯრედების მემბრანისათვის და აუცილებელია იმისათვის, რომ მოხდეს ცხიმში ხსნადი ვიტამინების გახსნა და ათვისება.

ზოგადად, კარაქი 6 თვის ასაკიდან უნდა მისცეთ ბავშვს ფაფებთან ერთად. ამ ასაკში საშუალო დღიური ნორმა 3-5 გრამია, შედარებით მოზრდილ ბავშვებს დღიურად 10 გრამი უნდა მისცეთ. ზრდასრული ადამიანისთვის კი ყოველდღიურად 25-30 გრამი კარაქის მიღებაა რეკომენდებული. მისი მიღება დღის პირველ ნახევარში უმჯობესია.

კარაქის მიღების დროს არ უნდა დაგავიწყდეთ ერთი მთავარი პირობა, ის უნდა დაუმატოთ უკვე გამზადებულ კერძს, ჩვილების შემთხვევაში, ფაფას და არავითარ შემთხვევაში, მასთან ერთად არ უნდა იხარშოს.

კარაქი მოზარდებისა და ზრდასრულების რაციონის განუყოფელი ნაწილი უნდა იყოს, მაგრამ აქვე ჩნდება კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი საკითხი - ნებისმიერი კარაქი სასარგებლოა? რა თქმა უნდა, არა! კარაქსაც ისევე უნდა შერჩევა, როგორც ნებისმიერ სხვა პროდუქტს.

ნატურალური კარაქი შეიცავს A, D, E, K ვიტამინებს. A ვიტამინი მნიშვნელოვანია მხედველობის ორგანოს ფორმირებისა და ფუნქციონირებისთვის, D ვიტამინი მნიშვნელოვანია ძვალ-სახსროვანი სისტემის განვითარებისთვის, ხელს უწყობს კალციუმისა და ფოსფორის ცვლას, K ვიტამინი სისხლის შედედების პროცესს უწყობს ხელს, მნიშვნელოვანია ნივთიერებათა ცვლისთვის, ის ერთგვარი ბარიერიცაა ორგანიზმში მოხვედრილი ტოქსიკური ნივთიერებებისათვის.

კარაქი აგრეთვე შეიცავს ისეთ მიკროელემენტებს, როგორებიცაა ომეგა 3, თუთია, სელენი, სპილენძი, მანგანუმი, ასევე, 20-მდე შეუცველელ ამინომჟავას.

ახლა კი შემოგთავაზებთ რჩევებს, თუ როგორ უნდა შეარჩიოთ ნატურალური ნაღების კარაქი:

  • ნატურალური ნაღების კარაქი 72 ან 82 პროცენტიანი. ის მხოლოდ რძისგან მზადდება და მის შემადგენლობაში მარილის გარდა არაფერი უნდა იყოს დამატებული.
  • ხშირია შემთხვევა, როდესაც მყიდველს ჰგონია, რომ კარაქს ყიდულობს, მაგრამ რეალურად ეს პროდუქტი სპრედი ან მცენარული მარგარინია. სპრედი წარმოადგენს ცხოველური და მცენარეული ცხიმების ნარევს, მას ნაკლები პროცენტულობით აქვს ცხიმი, თუმცა ხშირ შემთხვევაში გაჯერებულია საღებავებით, გემოს გამაძლიერებლებით და არომატიზატორებით. თუ მაღაზიაში კარაქს ეტიკეტზე აწერია 60-50% ცხიმის შემცველობა, ასეთი პროდუქტი სპრედია და არა კარაქი. მარგარინი არის მცენარეული ცხიმების ერთობლიობა, რომელსაც გადამუშავებისას უტარდება ჰიდროგენიზაცია და შედეგად თხევადი ზეთი გარდაიქმნება მყარ მასად და წარმოიქმნება ტრანსცხიმები. ტრანსცხიმები კი ჯანმრთელობისთვის საშიში პროდუქტია.
  • ხარისხიან ნაღების კარაქს იაფად ვერ იყიდით, რადგან ერთი კგ ევროპული კარაქის (რომელიც ყველაზე ხარისხიან კარაქად ითვლება) დასამზადებლად დიდი რაოდენობით რძეა საჭირო. მაგალითად, “ლურპაკის“ ნაღების კარაქი 22-25 ლიტრი რძით მზადდება. აღსანიშნავია ისიც, რომ პროდუქტი მზადდება ახალად მოწველილი რძით. ძროხები კი განსაკუთრებულად სასარგებლო მცენარეებს, მათ შორის, რაფსიდის ყვავილს, მიირთმევენ და ეს კარაქი ზუსტად იმ ტექნოლოგიითა და სიზუსტით მზადდება, რასაც ნამდვილი კარაქი მოითხოვს. ფერმებში პირუტყვი არ იკვებება ქიმიური ნივთიერებებით თუ ჰორმონებით. ყოველდღიურად ხდება პირუტყვის ჯანმრთელობის შემოწმებაც
  • „ლურპაკის“ კარაქი ახლადმოწველილი რძის ნაღებისგან, ყოველგვარი დანამატების გარეშე მსოფლიოში კარაქის ყველაზე დიდ წარმოებაში მზადდება. პროდუქტი 100%-ით ნატურალურ ინგრედიენტებს: ნაღებს, ლაქტურ კულტურებსა და მარილებს შეიცავს. ის 100-ზე მეტ არომატულ კომპონენტს შეიცავს ბუნებრივი სახით. „ლურპაკი“ ლაქტური კარაქია, რაც ნიშნავს, რომ გამოირჩევა მრავალფეროვანი და დელიკატური გემოვნური თვისებებით. „ლურპაკის“ კარაქი არ იყინება, მისი შეფუთვა წარმოებისთანავე ხდება და გაუყინავი გადადის მაღაზიის დახლებზე. "ლურპაკის" კარაქი მსოფლიო მასშტაბით პოპულარული "არლას" რძისგან მზადდება.
  • ხარისხიანი კარაქი ფერითაც იცნობა. ნაღების კარაქი უნდა იყოს ღია ყვითელი.
  • გაყინული ნაღების კარაქი ადვილად არ იჭრება. დანის დასმის დროს ის იბზარება. მცენარეული დანამატებით მომზადებული პროდუქტი კი გაყინულ მდგომარეობაშიც ადვილად იჭრება.
  • კარაქის შეძენისას აუცილებლად გასათვალისწინებელი ფაქტორია, მწარმოებელი ბრენდი და მისი ღირებულებები. უმჯობესია არჩევანი ისეთი ნაღების კარაქზე გააკეთოთ, რომლის ბრენდის წარმომავლობა და პროდუქტის დამზადების ადგილი ერთი და იგივეა.
  • ხარისხიანი ნატურალური კარაქის შენახვის ვადა უფრო მეტია, ვიდრე მცენარეულის. რაც უფრო მაღალტექნოლოგიურია წარმოების პროცესი, მით უფრო ნაკლებია შანსი იმის, რომ პროდუქციის დაბინძურება მოხდეს და შესაბამისად ვადა შედარებით დიდია. ევროპაში ნაღების კარაქის შენახვის სტანდარტი 6 თვიდან 12 თვემდე მერყეობს.

აჭარაში გიდების ტრენინგები „ბათუმი კინოში“ თემით გაიხსნა

The Blackest Friday - სად მივიღოთ პროდუქცია 100%-მდე დანაზოგით

დღე, როდესაც ადამიანები მაღაზიების რიგებში საათობით დგანან და ერთმანეთსაც არ ინდობენ - რა ხდება 29 ნოემბერს?