პოლიტიკა
მეცნიერება

17

ივლისი

დღის ზოგადი ასტროლოგიური პროგნოზი

ხუთშაბათი, მთვარის ოცდამესამე დღე დაიწყება 23:58-ზე, მთვარე ვერძშია – რეკომენდებულია: მონანიება, მიტევება, მარხვა. სახლის განწმენდა და დალოცვა. კარგია ყველაფერი ზედმეტის მოშორება. არ არის რეკომენდებული: მოლაპარაკებების წარმოება. აზრებისა და იდეების სხვებისთვის გაზიარება. გაუფრთხილდით ხერხემალს. უარი თქვით ხორცზე, ყავასა და ალკოჰოლზე. ჭარბმა კვებამ შესაძლოა კუჭ-ნაწლავის დაავადებები გამოიწვიოს. ამ დღეს გაწყვეტილი კავშირები არასოდეს აღდგება და ადამიანები ძალიან სწრაფად ივიწყებენ ერთმანეთს.
მსოფლიო
საზოგადოება
მოზაიკა
Faceამბები
სამხედრო
კონფლიქტები
კულტურა/შოუბიზნესი
სპორტი
წიგნები
კვირის კითხვადი სტატიები
თვის კითხვადი სტატიები
მექვევრეობის უმსხვილესი კერები საქართველოში და ოჯახები, რომლებიც ამ მნიშვნელოვან ტრადიციას გვინახავენ
მექვევრეობის უმსხვილესი კერები საქართველოში და ოჯახები, რომლებიც ამ მნიშვნელოვან ტრადიციას გვინახავენ

ორი წლის წინ ქვევ­რი (ჭური) "იუ­ნეს­კომ" კულ­ტუ­რუ­ლი მემ­კვიდ­რო­ე­ბის ძეგ­ლად აღი­ა­რა და და­სა­ცავ მემ­კვიდ­რე­ო­ბა­თა ნუს­ხა­ში შე­ი­ტა­ნა, რაც არა მხო­ლოდ ქვევ­რის ფე­ნო­მე­ნის, არა­მედ ზო­გა­დად ქარ­თუ­ლი მეღ­ვი­ნე­ო­ბი­სა და მე­თუ­ნე­ო­ბის (თი­ხის და­მუ­შა­ვე­ბის ტრა­დი­ცია) მსოფ­ლიო აღი­ა­რე­ბად შეგ­ვიძ­ლია მი­ვიჩ­ნი­ოთ. ჯერ კი­დევ და­ახ­ლო­ე­ბით 15 წლის წინ სა­ქარ­თვე­ლო­ში მექ­ვევ­რე­ო­ბა პრაქ­ტი­კუ­ლად გაქ­რო­ბის პი­რას იყო და მთელს ქვე­ყა­ნა­ში შე­მორ­ჩე­ნი­ლი თი­თო­ო­რო­ლა მექ­ვევ­რეც მხო­ლოდ შიშ­ვე­ლი ენ­თუ­ზი­აზ­მის ხარ­ჯზე აგ­რძე­ლებ­და საქ­მი­ა­ნო­ბას. სწო­რედ ამ ადა­მი­ა­ნე­ბის დამ­სა­ხუ­რე­ბაა ის, რომ სა­ქარ­თვე­ლო­ში მექ­ვევ­რე­ო­ბა და თი­ხის საღ­ვი­ნედ და­მუ­შა­ვე­ბის ტრა­დი­ცია უწყვე­ტია ათას­წლე­უ­ლე­ბის მან­ძილ­ზე და, იმე­დია, კი­დევ მრა­ვალ სა­უ­კუ­ნეს გა­უძ­ლებს.

სა­ქარ­თვე­ლო­ში მექ­ვევ­რე­ე­ბი ტრა­დი­ცი­უ­ლად ოთხ რე­გი­ონ­ში იყ­ვნენ: კა­ხეთ­ში, სა­მეგ­რე­ლო­ში, გუ­რი­ა­სა და იმე­რეთ­ში. ამ ოთხი­დან, სამ­წუ­ხა­როდ, სა­მეგ­რე­ლო­ში უკვე და­კარ­გუ­ლია მექ­ვევ­რე­ო­ბის ტრა­დი­ცია. მეგ­რულ ოჯა­ხებ­ში ალაგ-ალაგ შე­მორ­ჩე­ნი­ლი ქვევ­რე­ბის დამ­ღე­ბი უტყვი მოწ­მე­ე­ბი არი­ან იმი­სა, თუ მე­თუ­ნე­ო­ბის რო­გო­რი დიდი ტრა­დი­ცია არ­სე­ბობ­და, რაც სამ­წუ­ხა­როდ და­ვი­წყე­ბა­საა მი­ცე­მუ­ლი.

დღეს სა­ქარ­თვე­ლო­ში მექ­ვევ­რო­ბის ყვე­ლა­ზე დიდი კერა იმე­რეთ­შია შე­მორ­ჩე­ნი­ლი. სოფ­ლე­ბი: შრო­შა, მა­ქა­თუ­ბა­ნი და ტყემ­ლო­ვა­ნა იმე­რუ­ლი მე­თუ­ნე­ო­ბის უძ­ვე­ლე­სი კე­რე­ბია და სა­სი­ხა­რუ­ლია, რომ ად­გი­ლობ­რივ მექ­ვევ­რე­ებს დღეს კლი­ენ­ტუ­რაც ბევ­რი ჰყავთ და ასა­კო­ვა­ნი ხე­ლოს­ნე­ბის უმე­ტე­სო­ბა შე­გირ­დებ­საც ზრდის.

გაგ­რძე­ლე­ბა+ფო­ტო­ე­ბი

დღის ვიდეო
00:00 / 00:00
ვრცელდება სპეცოპერაციის კადრები და ფარული ჩანაწერები, რომლებშიც "ქურდულ სამყაროსთან" კავშირში მყოფი ფიგურირებენ

მექვევრეობის უმსხვილესი კერები საქართველოში და ოჯახები, რომლებიც ამ მნიშვნელოვან ტრადიციას გვინახავენ

მექვევრეობის უმსხვილესი კერები საქართველოში და ოჯახები, რომლებიც ამ მნიშვნელოვან ტრადიციას გვინახავენ

ორი წლის წინ ქვევრი (ჭური) "იუნესკომ" კულტურული მემკვიდროების ძეგლად აღიარა და დასაცავ მემკვიდრეობათა ნუსხაში შეიტანა, რაც არა მხოლოდ ქვევრის ფენომენის, არამედ ზოგადად ქართული მეღვინეობისა და მეთუნეობის (თიხის დამუშავების ტრადიცია) მსოფლიო აღიარებად შეგვიძლია მივიჩნიოთ. ჯერ კიდევ დაახლოებით 15 წლის წინ საქართველოში მექვევრეობა პრაქტიკულად გაქრობის პირას იყო და მთელს ქვეყანაში შემორჩენილი თითოოროლა მექვევრეც მხოლოდ შიშველი ენთუზიაზმის ხარჯზე აგრძელებდა საქმიანობას. სწორედ ამ ადამიანების დამსახურებაა ის, რომ საქართველოში მექვევრეობა და თიხის საღვინედ დამუშავების ტრადიცია უწყვეტია ათასწლეულების მანძილზე და, იმედია, კიდევ მრავალ საუკუნეს გაუძლებს.

საქართველოში მექვევრეები ტრადიციულად ოთხ რეგიონში იყვნენ: კახეთში, სამეგრელოში, გურიასა და იმერეთში. ამ ოთხიდან, სამწუხაროდ, სამეგრელოში უკვე დაკარგულია მექვევრეობის ტრადიცია. მეგრულ ოჯახებში ალაგ-ალაგ შემორჩენილი ქვევრების დამღები უტყვი მოწმეები არიან იმისა, თუ მეთუნეობის როგორი დიდი ტრადიცია არსებობდა, რაც სამწუხაროდ დავიწყებასაა მიცემული.

დღეს საქართველოში მექვევრობის ყველაზე დიდი კერა იმერეთშია შემორჩენილი. სოფლები: შროშა, მაქათუბანი და ტყემლოვანა იმერული მეთუნეობის უძველესი კერებია და სასიხარულია, რომ ადგილობრივ მექვევრეებს დღეს კლიენტურაც ბევრი ჰყავთ და ასაკოვანი ხელოსნების უმეტესობა შეგირდებსაც ზრდის.

გაგრძელება+ფოტოები

უზენაესი სასამართლოს მოსამართლეობის ყოფილი კანდიდატი თამთა თოდაძეზე - "რა ბრიჯიტ ბარდო ესა მყავს, რა აბია ასეთი ნეტავ"

ვინ არის შორენა ბეგაშვილის ყოფილი ქმრის მეუღლე, რომელიც უკრაინაში ცნობილი დიზაინერია

8-9 ოქტომბერს ძლიერი წვიმა და ქარია, 10-ში კვლავ გამოიდარებს - უახლოესი დღეების ამინდის პროგნოზი