როგორ უნდა მომზადდეს ფაფა სწორად - მზარეულების რჩევები სხვადასხვა ბურღულზე

ბავშვის მენიუ ფაფების გარეშე წარმოუდგენელია. პედიატრები ამ ნოყიერ საკვებს ყოველთვის უწევენ რეკომენდაციას. დედის ამოცანა კი ისაა, რომ ფაფა იმდენად გემრიელი იყოს, ბავშვმა მასზე უარი ვერ თქვას. ამასთანავე მასში ბოლომდე უნდა შენარჩუნდეს სასარგებლო თვისებები.

პროფესიონალი მზარეულების თქმით, ყველა სახის ბურღულს ფაფად მოხარშვის თავისი შესაფერისი ტექნოლოგი აქვს. სწორედ ამ საიდუმლოს წყალობით გამოდის ფაფა უფრო გემრიელი და სასარგებლოც.

ბრინჯის ფაფა რომ ნაზი და ნამდვილი ფაფის სტრუქტურის გამოვიდეს, მიიყვანეთ 1 ლიტრი რძე ადუღებამდე, დაამატეთ მარილი და შაქარი, ჩაყარეთ 1 ჩაის ჭიქა მრგვალი ბრინჯი, ხარშეთ 2-3

წუთი, გადმოდგით და შეფუთეთ. ნახევარ საათში ფაფა მზადაა.

წიწიბურა დაალბეთ ღამით, დილით კი საკმარისია წყალი გამოუცვალოთ, გარეცხოთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე. წიწიბურის ფაფის კლასიკური რეცეპტი კი ასეთია: ერთ წილ წიწიბურას 2 წილ წყალს უმატებენ, მიიყვანენ ადუღებამდე, გადმოგამენ და 15 წუთით ფუთავენ... განაგრძეთ კითხვა