მსოფლიო
სამართალი
Faceამბები
სამხედრო
მოზაიკა
მეცნიერება
კულტურა/შოუბიზნესი
კონფლიქტები
სპორტი
კვირის კითხვადი სტატიები
თვის კითხვადი სტატიები
როდის არის ჩირი საეჭვო, რამდენად არის სასარგებლო და როგორ უნდა მოამზადოთ ჩირი
როდის არის ჩირი საეჭვო, რამდენად არის სასარგებლო და როგორ უნდა მოამზადოთ ჩირი

ჩირი სა­მარ­თლი­ა­ნად ით­ვლე­ბა ერთ-ერთ ყვე­ლა­ზე სა­სარ­გებ­ლო ნა­ტუ­რა­ლურ ნუგ­ბა­რად. გამ­ხმარ ხილ­ში გა­ცი­ლე­ბით მეტი ვი­ტა­მი­ნია შე­ნარ­ჩუ­ნე­ბუ­ლი, ვიდ­რე მა­ცი­ვარ­ში სე­ზო­ნუ­რად შე­ნა­ხულ იგი­ვე პრო­დუქ­ტში. ხილი ხომ მალ­ფუ­ჭე­ბა­დი პრო­დუქ­ტია. სწო­რედ და­ჩირ­ვის ხერ­ხით შე­იძ­ლე­ბა მისი შე­ნახ­ვა ისე, რომ სა­სარ­გებ­ლო თვი­სე­ბე­ბი არ გა­უქ­რეს.

ჩირი არაჩ­ვე­უ­ლებ­რი­ვი ალ­ტერ­ნა­ტი­ვაა ტკბი­ლე­უ­ლის მოყ­ვა­რულ­თათ­ვის - მას­ში შე­მა­ვა­ლი ფრუქ­ტო­ზა ნაკ­ლე­ბად მავ­ნე­ბე­ლია, ვიდ­რე შა­ქა­რი. თუმ­ცა, არ და­გა­ვი­წყდეთ, რომ ჩი­რის ენერ­გე­ტი­კუ­ლი ღი­რე­ბუ­ლე­ბა 100 გრამ­ზე 250-300 კკ-იაა, ამი­ტომ დღე­ში 100 გრამ­ზე მეტს ნუ მი­ირ­თმევთ.

თით­ქმის არ მო­ი­ძებ­ნე­ბა ხილი, რომ­ლის­გა­ნაც ჩირი არ კეთ­დე­ბა, თუმ­ცა რამ­დე­ნი­მე მათ­გა­ნი გან­სა­კუთ­რე­ბით სა­სარ­გებ­ლოა. გა­ით­ვა­ლის­წი­ნეთ, მზე­ზე ხი­ლის და­ჩი­რე­ბას და­ახ­ლო­ე­ბით ორი კვი­რა სჭირ­დე­ბა.

ვაშ­ლი

ჩირი შე­ი­ცავს თით­ქმის ყვე­ლა აუ­ცი­ლე­ბელ ვი­ტა­მინს, ასე­ვე - პექ­ტინს. ვაშ­ლი სა­სარ­გებ­ლოა ყვე­ლას­თვის, ვი­საც კი საკ­ვე­ბის გა­და­მუ­შა­ვე­ბას­თან და­კავ­ში­რე­ბუ­ლი პრობ­ლე­მე­ბი აქვს.

გარ­გა­რის ჩირი

კურ­კა­გა­მოც­ლი­ლი გარ­გა­რის ჩირი (კუ­რა­გა) იმის გამო, რომ გარ­გა­რი დიდი რა­ო­დე­ნო­ბით კალ­ცი­უმ­სა და მაგ­ნი­უმს შე­ი­ცავს, რე­კო­მენ­დე­ბუ­ლია მათ­თვის, ვი­საც ჰი­პერ­ტო­ნია აწუ­ხებს. ის ასე­ვე ძა­ლი­ან სა­სარ­გებ­ლოა ორ­სულ­თათ­ვის... გა­ნაგ­რძეთ კი­თხვა

დღის ვიდეო
00:00 / 00:00
გიორგი ბაჩიაშვილი - საქართველოს წარმომადგენლებმა, ივანიშვილის დავალებით, მიმართეს ბანდიტურ გზას და მოტაცებით ჩამომიყვანეს საქართველოში

როდის არის ჩირი საეჭვო, რამდენად არის სასარგებლო და როგორ უნდა მოამზადოთ ჩირი

როდის არის ჩირი საეჭვო, რამდენად არის სასარგებლო და როგორ უნდა მოამზადოთ ჩირი

ჩირი სამართლიანად ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლო ნატურალურ ნუგბარად. გამხმარ ხილში გაცილებით მეტი ვიტამინია შენარჩუნებული, ვიდრე მაცივარში სეზონურად შენახულ იგივე პროდუქტში. ხილი ხომ მალფუჭებადი პროდუქტია. სწორედ დაჩირვის ხერხით შეიძლება მისი შენახვა ისე, რომ სასარგებლო თვისებები არ გაუქრეს.

ჩირი არაჩვეულებრივი ალტერნატივაა ტკბილეულის მოყვარულთათვის - მასში შემავალი ფრუქტოზა ნაკლებად მავნებელია, ვიდრე შაქარი. თუმცა, არ დაგავიწყდეთ, რომ ჩირის ენერგეტიკული ღირებულება 100 გრამზე 250-300 კკ-იაა, ამიტომ დღეში 100 გრამზე მეტს ნუ მიირთმევთ.

თითქმის არ მოიძებნება ხილი, რომლისგანაც ჩირი არ კეთდება, თუმცა რამდენიმე მათგანი განსაკუთრებით სასარგებლოა. გაითვალისწინეთ, მზეზე ხილის დაჩირებას დაახლოებით ორი კვირა სჭირდება.

ვაშლი

ჩირი შეიცავს თითქმის ყველა აუცილებელ ვიტამინს, ასევე - პექტინს. ვაშლი სასარგებლოა ყველასთვის, ვისაც კი საკვების გადამუშავებასთან დაკავშირებული პრობლემები აქვს.

გარგარის ჩირი

კურკაგამოცლილი გარგარის ჩირი (კურაგა) იმის გამო, რომ გარგარი დიდი რაოდენობით კალციუმსა და მაგნიუმს შეიცავს, რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც ჰიპერტონია აწუხებს. ის ასევე ძალიან სასარგებლოა ორსულთათვის... განაგრძეთ კითხვა

8 ოქტომბრიდან ახალი მთვარე სასიყვარულო ურთიერთობებს მაგიით აავსებს - ასტროლოგიური  პროგნოზი

კაცმა ყოფილი ცოლის საყვარელს ოჯახის დანგრევის გამო უჩივლა და 750 000 დოლარი მიიღო

მიუსაფარი ქალი ინტერნეტვარსკვლავად იქცა - მეტროში გადაღებულ ვიდეოს მილიონზე მეტი ნახვა აქვს