გააოცეთ სტუმრები საახალწლოდ უცნაური და თან მარტივი კერძებით

ახალი წლის ღამეს ყველა დიასახლისს სურს სუფრა ლამაზი და სავსე ჰქონდეს, მაგრამ კერძების გემოზე ზრუნვასთან ერთად ცდილობს სტუმრები ორიგინალობითაც მოხიბლოს. ჩვენ გთავაზობთ სამ მარტივად მოსამზადებელ, ორიგინალური კერძის რეცეპტს, რომელიც თქვენს სტუმრებს არასდროს დაავიწყდებათ.

შინაური მინი-ბურგერები ბურგერები თანამედროვე სამზარეულოს ნამდვილი ფავორიტი კერძია. დღევანდელი ცხოვრების რიტმის გათვალისწინებით ის მეტად აქტუალურია და აქედან გამომდინარე, სავსებით შესაძლებელია, სადღესასწაულო სუფრაზეც მოხვდეს, ოღონდ ცოტაოდენი ინტერპრეტაციით. დროის მოსაგებად იყიდეთ ბურგერებისთვის განკუთვნილი პური, ჩაუდეთ სტეიკი, ინდაურის ან ქათმის კატლეტი - მსუბუქი, გემრიელი და სასარგებლო ხორცი, დააფინეთ ვაშლის ან მსხლის თხელი ნაჭერი, მოასხით მდოგვისა და თაფლის სოუსი (1 სუფრის კოვზი მდოგვი და 1,5-მ სუფრის კოვზი თაფლი აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე). და თუ გსურთ თქვენი ორიგინალობით სტუმრები საბოლოოდ გააოგნოთ, ბურგრში დაუმატეთ თოხლოდ შემწვარი კვერცხი (ე.წ. "გლაზოკი"). ასე რომ, თქვენი იდეალური საახალწლო საუზმე გამოიყურება უბრალოდ, გემრიელად და ტრენდულად!

სალათი კვერცხით-პაშოტი

ჟღერს საკმაოდ ელეგანტურად და უცნაურად, მაგრამ საქმე საქმეზე რომ მიდგება, რეცეპტი უმარტივესია. შეარჩიეთ სალათის ფოთლები და თქვენი საყვარელი მწვანილი, დაუმატეთ შუაზე დაჭრილი პომიდორი ჩერი, თინუსის ან რომელიმე სხვა ნაკლებმარილიანი თევზის კონსერვი, შეაზავეთ ზეითუნის ზეთითა და ბალზამიკოთი, ან სხვა რომელიმე რბილი ძმრით.

გაგრძელება