სპორტი
კონფლიქტები
Faceამბები

27

მაისი

დღის ზოგადი ასტროლოგიური პროგნოზი

ოთხშაბათი, მთვარის მეორე დღე დაიწყება 04:56-ზე, მთვარე კირჩხიბში გადავა 21:36-ზე – კარგია ბიზნესის დაწყება. მუშაობა ინდივიდუალურადაც და გუნდურადაც. მოძებნეთ სპონსორები თქვენი პროექტებისთვის. შეგიძლიათ დაიწყოთ ახალი საგნების სწავლა, ჩაირიცხოთ კურსებზე. მოგზაურობა, მივლინებები. ერთ-ერთი საუკეთესო დღეა ქორწინებისთვის. ამ დღეს შექმნილი ოჯახი ძლიერი და მეგობრული იქნება. კარგია მტვერსასრუტით სახლის დალაგება, სანტექნიკის გამოცვლა. აუცილებელია ნათურების, ჭაღების გაწმენდა, აგრეთვე ჭურჭლისა და სარეცხის გარეცხვა. კარგი დღეებია მცენარეების მორწყვისთვის.
პოლიტიკა
მსოფლიო
წიგნები
სამართალი
სამხედრო
კულტურა/შოუბიზნესი
მოზაიკა
მეცნიერება
კვირის კითხვადი სტატიები
თვის კითხვადი სტატიები
"თონე" მანჰეტენზე - ქართველი ბიზნესმენის ახდენილი ამერიკული ოცნება
"თონე" მანჰეტენზე - ქართველი ბიზნესმენის ახდენილი ამერიკული ოცნება

"ახლა აღა­რაა ის დრო, რომ მსოფ­ლიო მხო­ლოდ სტა­ლი­ნის და შე­ვარ­დნა­ძის სამ­შობ­ლო­თი გიც­ნობ­დეს"

"ამე­რი­კე­ლებს ძა­ლი­ან მო­წონთ ჩვე­ნი ნა­წარ­მი, გან­სა­კუთ­რე­ბით აჭა­რუ­ლი და იმე­რუ­ლი ხა­ჭა­პუ­რი"

სწრა­ფი კვე­ბის ობი­ექ­ტე­ბის ბიზ­ნე­სი, ამე­რი­კა­ში ძა­ლი­ან გან­ვი­თა­რე­ბუ­ლია. მაკ­დო­ნალდსი, ვენ­დი­სი და სხვ. დიდი პოპ­ლუ­ა­რო­ბით სარ­გებ­ლობს მთელს მსოფ­ლი­ო­ში. ასე­ვე დიდი პო­პუ­ლა­რო­ბით სა­რეგბ­ლობს ჩი­ნუ­რი და იტა­ლი­უ­რი სამ­ზა­რე­უ­ლოც. ემიგ­რან­ტმა ქარ­თველ­მა ნი­კო­ლოზ ჩხე­ი­ძემ გა­და­წყვი­ტა, რომ ქარ­თულ სამ­ზა­რე­უ­ლოს თა­ვი­სუფ­ლად შე­უძ­ლია კონ­კუ­რენ­ცი­ის გა­წე­ვა ამ ბაზ­რის ნე­ბის­მი­ერ მო­თა­მა­შეს­თან, ამი­ტო­მაც ნიუ იორკში ქარ­თუ­ლი სწრა­ფი კვე­ბის ობი­ექ­ტის გახ­სნა გა­და­წყვი­ტა: "ჩვე­ნი აზ­რით, ამე­რი­კუ­ლი ბა­ზა­რი ითხოვს ახალ პრო­დუქტს, ამი­ტო­მაც მი­ვიჩ­ნე­ით, რომ ესაა ჩვე­ნი შან­სი რათა წარ­მო­ვა­ჩი­ნოთ ქარ­თუ­ლი სამ­ზა­რე­უ­ლო. მი­უ­ხე­და­ვად იმი­სა, რომ ქარ­თუ­ლი რეს­ტორ­ნე­ბი: "ოდა", "პე­პე­ლა", "ოლდ თბი­ლი­სი გარ­დენ", ძა­ლი­ან წარ­მა­ტე­ბით ფუნ­ქცი­ო­ნი­რე­ბენ მა­ნ­ჰე­ტენ­ზე, ქარ­თულ სამ­ზა­რე­უ­ლოს მა­ინც ნაკ­ლე­ბად იც­ნო­ბენ, თა­ნაც ზე­მო­თჩა­მოთ­ვლი­ლი ობი­ექ­ტე­ბი არი­ან ტი­პი­უ­რი რეს­ტორ­ნე­ბი, ხოლო ჩვე­ნი ობი­ექ­ტი უფრო კა­ფის ტი­პი­საა"."

ნი­კო­ლოზს დ ამის პარტნი­ო­რებს სურთ, კაფე ქსე­ლუ­რი გახ­დეს, ამი­ტო­მაც წლის ბო­ლომ­დე მა­ნ­ჰე­ტენ­ზე რამ­დე­ნი­მე ახა­ლი ობი­ექ­ტის გახ­სნა იგეგ­მე­ბა. კა­ფეს "თონე-კაფე" ჰქვია:

ნი­კო­ლოზ ჩხე­ი­ძე:

- ბრუკ­ლინ­ზე "თონე" რამ­დე­ნი­მე წე­ლია, რაც არ­სე­ბობს. თუმ­ცა, თავ­და­პირ­ვე­ლად მხო­ლოდ სა­ცხო­ბის სა­ხით იყო წარ­მოდ­გე­ნი­ლი. ად­გილ­ზე ცხვე­ბო­და შოთი, ხა­ჭა­პუ­რი, ლო­ბი­ა­ნი. ორი წე­ლია, რაც უფრო გა­ვა­ფარ­თო­ვეთ საქ­მი­ა­ნო­ბა - და­ვა­მა­ტეთ ქარ­თუ­ლი კერ­ძე­ბი. კა­ფეს გვერ­დით არის მა­ღა­ზი­აც, სა­დაც იყი­დე­ბა სხვა სა­ხის ქარ­თუ­ლი პრო­დუქ­ცი­აც. ჩვე­ნი მთა­ვა­რი მი­ზა­ნია, რომ ქარ­თუ­ლი სამ­ზა­რე­უ­ლო­სა და კულ­ტუ­რის შე­სა­ხებ ამე­რი­კის კონ­ტი­ნენტზეც გა­ი­გონ. ჩვე­ნი მიდ­გო­მა ისაა, რომ ჩვე­ნი კულ­ტუ­რა ამ კუ­თხი­თაც გა­ვაც­ნოთ ამე­რი­კე­ლებს.

ბუ­ნებ­რი­ვია, უცხო კერ­ძში ფუ­ლის გა­დახ­და პირ­ველ ჯერ­ზე ცოტა სა­რის­კოა და ბევ­რი ერი­დე­ბა კი­დეც, ამი­ტომ კა­ფის მე­ნე­ჯმენ­ტმა შემ­დე­გი გა­და­წყვე­ტი­ლე­ბა მი­ი­ღო: "ჩვენ ჩვე­ნი მე­ნი­უ­დან, ამა თუ იმ კერ­ძის პა­ტარ-პა­ტა­რა ნი­მუ­შებს უფა­სოდ ვუ­რი­გებთ. როცა სინ­ჯა­ვენ, მოს­წონთ და შემ­დეგ ჩვე­ნი კლი­ენ­ტე­ბი ხდე­ბი­ან. ამე­რი­კე­ლებს ძა­ლი­ან მო­წონთ ჩვე­ნი ნა­წარ­მი, გან­სა­კუთ­რე­ბით აჭა­რუ­ლი და იმე­რუ­ლი ხა­ჭა­პუ­რი". - გვი­თხრა ნი­კო­ლოზ ჩხე­ი­ძემ.

იხი­ლეთ გაგ­რძე­ლე­ბა

დღის ვიდეო
00:00 / 00:00
ვინ ხარჯავს ყველაზე მეტს თავდაცვაზე და როგორ გამოიყურება საქართველოს შეირაღებული ძალების შესაძლობები

"თონე" მანჰეტენზე - ქართველი ბიზნესმენის ახდენილი ამერიკული ოცნება

"თონე" მანჰეტენზე - ქართველი ბიზნესმენის ახდენილი ამერიკული ოცნება

"ახლა აღარაა ის დრო, რომ მსოფლიო მხოლოდ სტალინის და შევარდნაძის სამშობლოთი გიცნობდეს"

"ამერიკელებს ძალიან მოწონთ ჩვენი ნაწარმი, განსაკუთრებით აჭარული და იმერული ხაჭაპური"

სწრაფი კვების ობიექტების ბიზნესი, ამერიკაში ძალიან განვითარებულია. მაკდონალდსი, ვენდისი და სხვ. დიდი პოპლუარობით სარგებლობს მთელს მსოფლიოში. ასევე დიდი პოპულარობით სარეგბლობს ჩინური და იტალიური სამზარეულოც. ემიგრანტმა ქართველმა ნიკოლოზ ჩხეიძემ გადაწყვიტა, რომ ქართულ სამზარეულოს თავისუფლად შეუძლია კონკურენციის გაწევა ამ ბაზრის ნებისმიერ მოთამაშესთან, ამიტომაც ნიუ იორკში ქართული სწრაფი კვების ობიექტის გახსნა გადაწყვიტა: "ჩვენი აზრით, ამერიკული ბაზარი ითხოვს ახალ პროდუქტს, ამიტომაც მივიჩნეით, რომ ესაა ჩვენი შანსი რათა წარმოვაჩინოთ ქართული სამზარეულო. მიუხედავად იმისა, რომ ქართული რესტორნები: "ოდა", "პეპელა", "ოლდ თბილისი გარდენ", ძალიან წარმატებით ფუნქციონირებენ მანჰეტენზე, ქართულ სამზარეულოს მაინც ნაკლებად იცნობენ, თანაც ზემოთჩამოთვლილი ობიექტები არიან ტიპიური რესტორნები, ხოლო ჩვენი ობიექტი უფრო კაფის ტიპისაა"."

ნიკოლოზს დ ამის პარტნიორებს სურთ, კაფე ქსელური გახდეს, ამიტომაც წლის ბოლომდე მანჰეტენზე რამდენიმე ახალი ობიექტის გახსნა იგეგმება. კაფეს "თონე-კაფე" ჰქვია:

ნიკოლოზ ჩხეიძე:

- ბრუკლინზე "თონე" რამდენიმე წელია, რაც არსებობს. თუმცა, თავდაპირველად მხოლოდ საცხობის სახით იყო წარმოდგენილი. ადგილზე ცხვებოდა შოთი, ხაჭაპური, ლობიანი. ორი წელია, რაც უფრო გავაფართოვეთ საქმიანობა - დავამატეთ ქართული კერძები. კაფეს გვერდით არის მაღაზიაც, სადაც იყიდება სხვა სახის ქართული პროდუქციაც. ჩვენი მთავარი მიზანია, რომ ქართული სამზარეულოსა და კულტურის შესახებ ამერიკის კონტინენტზეც გაიგონ. ჩვენი მიდგომა ისაა, რომ ჩვენი კულტურა ამ კუთხითაც გავაცნოთ ამერიკელებს.

ბუნებრივია, უცხო კერძში ფულის გადახდა პირველ ჯერზე ცოტა სარისკოა და ბევრი ერიდება კიდეც, ამიტომ კაფის მენეჯმენტმა შემდეგი გადაწყვეტილება მიიღო: "ჩვენ ჩვენი მენიუდან, ამა თუ იმ კერძის პატარ-პატარა ნიმუშებს უფასოდ ვურიგებთ. როცა სინჯავენ, მოსწონთ და შემდეგ ჩვენი კლიენტები ხდებიან. ამერიკელებს ძალიან მოწონთ ჩვენი ნაწარმი, განსაკუთრებით აჭარული და იმერული ხაჭაპური". - გვითხრა ნიკოლოზ ჩხეიძემ.

იხილეთ გაგრძელება

ქართველი ჟურნალისტის და ამერიკელი დიპლომატის ქორწილი ვაშინგტონში - "ძალიან ბედნიერები ვართ, რომ ვიპოვეთ ერთმანეთი"

უზენაესი სასამართლოს მოსამართლეობის ყოფილი კანდიდატი თამთა თოდაძეზე - "რა ბრიჯიტ ბარდო ესა მყავს, რა აბია ასეთი ნეტავ"

ვინ არის შორენა ბეგაშვილის ყოფილი ქმრის მეუღლე, რომელიც უკრაინაში ცნობილი დიზაინერია